Programm

• 10:30 – 11:00 Uhr 
  INNO-Slam

  Elevator Pitches für nachhaltige Innovationen im Gesundheits- und Sozialwesen

  Drei Minuten, eine Idee, neue Impulse: Der Innovation Slam bringt spannende Start-ups auf die Bühne und zeigt, wie Nachhaltigkeit in der Gesundheits- und Wohlfahrtspflege neu gedacht wird.

• 11:00 – 11:30 Uhr
  Kaffeepause

  Zeit für Austausch, Networking und vertiefende Gespräche.

11:30 – 13:00 Uhr 

Sitzung C1- Ernährung 

Zu Tisch bitte! - Ideen und Austausch für die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung auf dem Markt der Möglichkeiten

Die Gemeinschaftsverpflegung in Kliniken und Einrichtungen des Gesundheitswesens hat großes Potenzial für die individuelle als auch die Gesundheit unseres Planeten. Aber wie lässt sich gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung im Alltag und den derzeitigen Rahmenbedingungen umsetzen? In dieser interaktiven Session begegnen sich Verpflegungsverantwortliche, Küchen- und Klinikleitungen und Nachhaltigkeitsbeauftragte auf Augenhöhe: An thematischen Ständen zu Finanzierbarkeit, Peer-to-Peer-Learning, Datennutzung und systemischen Ansätzen gibt es konkrete Erfahrungen, erprobte Konzepte und direkte Gespräche mit Expert: innen und Gleichgesinnten, also echte Begegnung mit dem, was in der Praxis funktioniert. Lernen Sie von Erfahrungen aus der Praxis, nehmen Sie Ideen mit und knüpfen Sie Kontakte. 

Dieses Panel wird gemeinsam organisiert von KLUG - Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit, PAN Dach, proveg international und AVE Gastro by ProjectTogether gGmbH.

Sitzung C2 - Der Blick über den Tellerrand – was machen unsere Nachbarn

Berücksichtigung von Nachhaltigkeit in der Gesundheits- und Sozialwirtschaft betrifft nicht nur Deutschland. Unsere europäischen Nachbarn haben mit Klimaschutznetzwerken, innovativen Projekten und neuartigen Ansätzen zum Teil andere Schwerpunkte in ihrer Nachhaltigkeitsarbeit, sie verfolgen jedoch alle dasselbe Ziel: ein Zukunftsfähigkeit, Ressourcenschonung und Krisenresilienz. Wir wollen Schnittstellen und Synergien aufzeigen, die uns das gemeinsame Ziel effizient und zeitnah erreichen lassen.

Referent:innen:

• Wiebke Winkler (Projektleiterin, CSR-Regulierungsreferentin, C2DS)

Sitzung C3 - Kreislaufwirtschaft & Hygienemythen 

Nachhaltigkeit und Hygiene lassen sich nicht vereinbaren? In den letzten zwei Jahren haben mehrere Projekte diese These aufgegriffen und mit einer Datenbasis versehen, die wir als Diskussionsgrundlage und Ideenspeicher für neue Umsetzungsmöglichkeit und Beteiligungsoption in der Session präsentieren.

Referent:innen:

• Stefanie Arnold (Produktmanagerin, Helios Kliniken GmbH)
• Maurizio Bär (Klimamanager, KLUG - Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit)
• Kevin Galuszka (Projektkoordinator Sana Kliniken und für das Forschungsprojekt HOPE sowie Vorstandsmitglied der Pflegekammer NRW)

• 13:00 – 13:30 Uhr
  Abschluss-Plenum

  Zukunftsvisionen, Curacon und KLUG: was sind die nächsten Schritte? 

  Rückschau auf zwei Tage Kongress und Ausblick auf die kommenden zwei Jahre nachhaltige Gesundheits- und Sozialwirtschaft Wir wagen den Blick in die Zukunft und über die Deutschen Grenzen hinweg. Welche Projekte und Initiativen haben das Potential, ein Zukunftsszenario zu schaffen, dass mit energieeffizienten Einrichtungen, resilienten Versorgungsstrukturen, fairen Lieferketten und digitalen Unterstützungssysteme, Nachhaltigkeit im Alltag von Gesundheits- und Sozialeinrichtungen selbstverständlich machen. 

• ab 13:30 Uhr
  Gemeinsames Mittagessen & informeller Abschied

  Zum Abschluss der Veranstaltung besteht beim gemeinsamen Mittagessen noch einmal Gelegenheit zum Austausch, zur Vernetzung und zum persönlichen Abschied